もちろん、鶏肉も産地にこだわります。オススメは柔らかいのに味がある奈良県産の『大和地鶏』。そして臭みが少なく良質の脂がのった大阪松原産の『河内鴨』。どちらも14年間焼き鳥屋で働いていたオーナーが今までで一番おいしいと思った素材です。

お酒も種類豊富で低価格♪ゆったりくつろげる、オシャレな空間はいままでの「焼き鳥屋さん」のイメージをくつがえしてくれます。